意大利红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉2勾8是什么意思网络用勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？语，勾8是什么意思？00克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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